Авторизация

Паштет с грибами и куриной печенью

Паштет с грибами и куриной печенью

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

250 г куриной печени
-1 ст. нарезанных грибов
-1 мелко нарезанная луковица
-1 растолч. зубчик чеснока
-125 г растопленного слив. масла
-2 ст. л. бренди (можно заменить коньяком или хересом, портвейном)
-2 ст.л. сливок
1\\3 ст. фисташек

Как готовить

Печень очистить от пленки и порубить. Затем вместе с грибами луком и чесноком обжарить в половине масла до готовности и охладить. Печеночный фарш смешать в массу, ввести оставшееся масло, бренди, сливки и орехи. Паштет перелить в сервировочное блюдо, накрыть пленкой, прижав ее к поверхности паштета. Оставить лучше на ночь в холодильнике, подавать с крекерами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 11.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    73ab be at is soft cheap comprare is ato forum... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 24 минуты назад
    alt
    par

    e0aa safe generic viagra websites efectos del viagra generico... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 44 минуты назад

    очень аппетитно, ммм... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 15 минут назад