Авторизация

КИСЛО-СЛАДКИЕ ОВОЩИ (IRKA)

КИСЛО-СЛАДКИЕ ОВОЩИ (IRKA)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

соцветия цветной капусты,ломтики моркови,болгарский перец полосками,стебли сельдерея порезать,ломтики белокачанной капусты.

маринад:
1.5 стакана сахара
2.5 стакана уксуса
2.5 стакана воды
3 чайной ложки соли.

Как готовить

В посуду закладываем овощи: Можно варьировать до бесконечности.
Кладём лавровый лист и душистый перец горошком.
Можно немного добавить гвоздики.
А теперь - маринад
Доводим до кипения и заливаем овощи.

По рецепту положено выдержать пару дней.
Но больно вкусно уже и на второй день.
Так что,2 дня у меня ни разу не задерживалось.
Кушается,как лакомство.


Есть ещё один вариант тоже достойный внимания.

Те же овощи заливаем горячим маринадом.

2 стакана воды
1.5 стакана уксуса
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка сахара
4 горошинки душистого перца
2-3 зубчика чеснока
1 ма-а-а-аленький жгучий перчик





Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 29 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 32 минуты назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 51 минута назад