Авторизация

Запеченая говяжья вырезка

Запеченая говяжья вырезка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

говяжья вырезка (у меня обычно на 1,200г)

Как готовить

Говяжью вырезку быстро обжарить весь кусок на ОЧЕНЬ горячем масле со всех сторон. Потом выложить на кусок фольги слой лука кольцами, давленый чеснок, Вырезку обмазать смесью перца и соли, положить на лук с чесноком. Покрыть чесноком и луком. Вылить туда же масло, на котором жарилось мясо, стакан красного вина( если нет- заменить жидкостью, но вино!!!это здорово!!). Завернуть фольгу и ставите в духовку на какой нибудь противень, подливая воды все время так, чтобы дно было покрыто на 1-1,5 см. Запекать 1 час, 1 час 20. Замечательна и горячая и холодная. Для любителей лука. Из части печеного лука можно сделать соус в блендере.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 35 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 39 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 57 минут назад