Авторизация

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

курица
лук
помидоры
чеснок
хмели-сунели
кориандр, лавровый лист
перец
зелень

Как готовить

Курицу порезать на порционные куски среднего размера, посолить, поперчить черным молотым перцем, порезать головку лука тонкими кольцами и замариновать в нем курицу, выдержать в холодильниук 2-3- часа.

Достать курицу и обжарить в разлительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Сложить куски в кастрюлю. Достать маринованый лук, отжать его и обжарить слегка в этом же растительном масле. Отбросить его на друшлак, чтобы стекло масло.

Курицу залить протертыми помидорами, добавив при этом немного бульона или воды. Соус должен быть немного густоватой консистенции и покрывать курицу.

Добавить туда же лук, 2-3 дольки мелко порубленного чеснока, хмели-сунели, молотый кориандр, соль и красный перец по вкусу, пару лавровых листиков. Для кислинки можно выдавить немного лимонного сока.

Потушить минут 15-20, так, чтобы курица не разваливалась, важно не перетушить. В конце варти добавить порубленную зелень кинзы, петрушки и по желанию укропа. Можно также добавить реган.
После окончания варки, дать немного настояться. При подаче также можно посыпать свежерубленной зеленью.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 is off label uses la is se vende sin receta... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 57 минут назад
    alt
    par

    4e9d can i take viagra at 17 viagra niedrige preise... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов назад
    alt
    par

    f273 free consultation is at is importance... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 57 минут назад