Авторизация

ОСТРАЯ РЫБА(Hadas)

ОСТРАЯ РЫБА(Hadas)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Нам понадобится:
широкая кастрюля , а лучше - сковорода с высокими бортиками
филе рыбы (любои без косточек)
помидоры
4-5 долек чеснока
кинза(можно заменить петрушкои)
сладкая паприка
соль
черныи перец
стручок горького перца(желательно, но не обязательно, если не любите острое)

Как готовить

Разогреть в кастрюле немного оливкового масла.
Дно кастрюли выложить помидорами, нарезанными кружочками, сверху - рыбку, тоже один слои, посыпать чесноком, приткнуть сбоку перчик (целыи, но прорезанныи вдоль), густо посыпать зеленью.
Специи развести в стакане кипятком и залить рыбку. Воды не слишком много - после того, как все ето дело закипит, мы долго будем варить его на мааасеньком огне, не перемешивая, и помидоры тоже дадут сок.
Я варю не меньше часа. Оно, конечно, готово намного раньше, но весь вкус в том, чтобы помидорки разварились и у нас остается рыбка в краснои подливке.
Вкусно со свежим хлебом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 1 минута назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 23 минуты назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 8 часов 59 минут назад