Авторизация

Шоколадно-банановый мусс

Шоколадно-банановый мусс

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

-4 банана
-1 ст.ложка лимонного сока
-150гр. горького шоколада
-100 гр масла или маргарина
-4 яйца
-1/2 стакан сахара
- 2 ст.ложки ликера (желательно бананового, но...) или бренди

Как готовить

-Бананы раздавить вилкой, довавить лимонный сок
-Растопить шоколад с маслом на медленном огне.
остудить и смешать с бананами и ликером
-Отделить желтки от белков
-Растереть желтки с половиной кол-ва сахара и ввести их в шоколадно-банановую массу
-Взбить белки с оставшимся сахаром в густую пену и осторожно ввести их в шоколадную массу

Охладить мусс в хол-ке (несколько часов)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 51 минута назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 55 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 13 минут назад