Авторизация

Салат из хурмы и яблок (ping)

Салат из хурмы и яблок (ping)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Сто лет назад, когда хурма в Советском Союзе широким массам еще была недоступна, я прочитала этот рецепт в \"Бурде\", и тогда \"пикантный салат из хурмы\" по описанию мне показался чем-то неземным. Я хранила этот рецепт (в памяти!) долгие годы. Но и теперь, когда хурма все-таки стала вполне обычным явлением на наших рынках, я ОЧЕНЬ люблю этот салат. Очень хорошо подходит к мясу.
Твердую хурму и яблоки (не сильно сладкие), примерно в одинаковом количестве, порезать тонкими ломтиками -- мм 2-3 толщиной. Порезаный полукольцами лук замариновать в лимонном соке, а потом добавить к ломтикам хурмы и яблок. Немного полить растительным маслом, соль и перец -- по вкусу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 7 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 29 минут назад