Авторизация

Котлеты в баклажанах !!!)

Котлеты в баклажанах !!!)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Котлеты в баклажанах
2 больших баклажана
300гр фарша
1луковица,натёртая
1зубок чеснока
1\\2ст галет или сухарей,или булка,замоченная в молоке(по желанию)
имельченная зелень(петрушка,укроп)
немного измельчённой феты,для посыпки
Нарезать баклажаны вдоль тонкими ломтиками,обжарить в масле
Смешиваем фарш,лук сухари,чеснок,зелень,солим перчим. Делаем котлетки.
Жарим..Заворачиваем котлеты баклажаном,закрепляем зубочистками
Подготавливаем соус:нагреваем немного оливкого масла,обжариваем чеснок,лук,добавляем помидоры,сладкий перец,зелёный лук и петрушку,соль,перец.
Тушим соус на среднем огне,как загустеет выкладываем завёрнутые котлетки.Увеличиваем огонь, через 5-10 минут готово.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 36 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 39 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 58 минут назад