Понадобится
1 кг филе саломона
1 луковица, нарезанная кубиками
3 ст.л. растительного масла
1 лимон
1 банка консервированных шампиньонов (около 300 г)
пачка сливок 10% (200 г)
соль, перец, мускатный орех
1 луковица, нарезанная кубиками
3 ст.л. растительного масла
1 лимон
1 банка консервированных шампиньонов (около 300 г)
пачка сливок 10% (200 г)
соль, перец, мускатный орех
Как готовить
Снять шкуру с филе, посолить филе с двух сторон, поперчить с одной и нарезать ломтиками шириной в 2 см.
Луковицу потушить в масле до порозовения, добавить грибы (жидкость слить в чашку) и тушить вместе еще минут 5.
Посолить, добавить грибную жидкость, мускат и сливки.
Форму смазать маслом, разложить филе, на каждый кусочек - тонкий ломтик лимона. Сверху разложить грибы и запекать 20 минут при 200 град.
Луковицу потушить в масле до порозовения, добавить грибы (жидкость слить в чашку) и тушить вместе еще минут 5.
Посолить, добавить грибную жидкость, мускат и сливки.
Форму смазать маслом, разложить филе, на каждый кусочек - тонкий ломтик лимона. Сверху разложить грибы и запекать 20 минут при 200 град.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
