Авторизация

Тушеное мясо.

Тушеное мясо.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 столовые ложки изюма,
250 г моркови,
2 луковицы, зубчик чеснока,
1 столовая ложка топленого масла,
пучок зеленого лука,
500 г рубленой говядины,
соль, молотый черный перец, тмин, молотые кориандр, душистый перец и корица.


Как готовить

Промыть изюм в сите и замочить в теплой воде. Лук и чеснок нарезать кубиками, зеленый лук - кольцами. Морковь нашинковать соломкой. В сковороде разогреть топленое масло. Спассеровать в нем лук и чеснок, добавить рубленое мясо и обжарить до рассыпчатого состояния. Приправить мясо солью, перцем, тмином, кориандром, душистым перцем и корицей по вкусу. Добавить морковь и зеленый лук. Тушить все вместе 5 минут на слабом огне. Слить воду с изюма, добавить его к остальным компонентам и немного потушить. Приправить специями.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 7 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 10 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 29 минут назад