Авторизация

СОЛЁНЫЙ ЛОСОСЬ С СЫРОМ(Carina)

СОЛЁНЫЙ ЛОСОСЬ С СЫРОМ(Carina)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

350 г черного хлеба
50 г сливочного масла
300 г соленый лосось (можно копченый)
200 г свежего сыра (типа Филадельфия)
150 г сметаны
1/2 ч.л. горчицы
5 г желатина
1 ст.л. лимоный сок
2 ч.л. сахар
рубленый укроп
соль
черный перец
свежий огурец

Как готовить

Порезать на мелкие кусочки хлеб, добавить сливочное масло (комнатной температуры) и все тщательно измельчить в блендере.
Выстелить форму 20Х20см бумагой, выложить хлебную массу, тщательно разровнять и поставить в холодильник.
Замочить желатин в холодной воде.
Смешать сыр со сметаной, добавить мелко порезаный огурец (примерно 5см огурца), горчицу, сахар, перец, соль. Все тщательно перемешать.
Вынуть желатин из воды и растворить в горячем лимонном соке. Ввести в сырную массу.
Покрыть сырной массой хлеб, украсить ломтиками лосося укропа и лимона, поставить в холодильник для застывания на 4 часа.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 32 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 11 часов 1 минута назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 11 часов 2 минуты назад