Авторизация

Сливовый пирог(лицом вверх)

Сливовый пирог(лицом вверх)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

тесто:
174гр. муки
175гр.солённого масла
2 ст. ложки ледяной воды
для заполнения:
500 гр слив
400гр. сметаны
25 гр. сахара
3 желтка
ванилин

для посыпки:
сахарная пудра с корицей

Как готовить

1.Смешать холодное масло с мукой до образования крошек,добавить воду и очеь бастро сделать тесто.На дно формы 26 см расплостать тесто и положить в холодильник на час или в морозилку на 10 минут.
2.разрезаем сливу на 2 части и вынимаем косточку.
3.смешиваем сметану,желтки и сахар и выливаем на тесто.Половинки слив выкладываем разрезом наверх.
4.печём 20 минут при теп. 200 гр.Смешиваем корицу с сах пудрой,посыпаем сверху и печём ещё 10 минут.Поднимаем темп до 230 гр. и печём ещё 5 минут.
Можно есть и тёплым и холодным.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 56 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 18 минут назад