Авторизация

Рождественский паштет

Рождественский паштет

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



500 г говядины
400 г свинины
500 г печени (говяжьей или свиной)
200 г сметаны
соль
перец

Все продукты измельчить, можно в комбайне + соль + перец + сметану. Эту массу положить в небольшую форму (у меня была прямоугольная), а ее в форму побольше, в которую налить горячую воду (до половины уровня маленькой формы). Это сооружение в духовку на 1,5 часа при t=160. Получается, что паштет готовится на водяной бане. При необходимости, воду долить в большую форму

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 42 минуты назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 17 часов 18 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 12 часов 46 минут назад