Авторизация

ТОРТ \"ШКАТУЛКА\"

ТОРТ \

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Надо испечь обычный бисквит . Я пеку из 5 яиц в форме диаметром ~21cм. Рецепта не даю, т.к. у всех свои приёмчики печь бисквит. Он должен быть высоким, иначе шкатулки не получится
Остудить этот корж до абсолютно холодного состояния, аккуратно срезать верхушку. Это будет \"крышка\" шкатулки. Затем, с помощью ножа и ложки (чем удобнее вам), вынимаете середину. Должна получится полая коробка. Толщину \"крышки\" и \"коробки\" делайте по своему желанию. Я делала их нетолстыми, но и насквозь тоже не проткните!
Серединку порезать на кусочки и подсушить в духовке. Затем измельчить в крошку при помощи скалки.

Далее - простор для фантазии.
Эту крошку мешаем с обычным масляным кремом (250г слив. масла взбить с 1/2 - 2/3 банкой сгущёнки), добавляем то, что любим из сухофруктов и орехов. Мне очень понравился такой вариант: грецкие орехи + немного очень мягкого и недымного чернослива + \"тропический коктейль\" ( это сухофрукты из ананаса, гуавы, маракуйи и чего-то там ещё.. ) Да, все составляющие нарезаем на кусочки.
Дно и бока шкатулки я смазала тонким слоем крема( его надо заранее отложить) . Думаю, можно и кисленьким джемом. Получившуюся массу выложить в шкатулку, накрыть крышкой. Верх и бока смазать кремом , иначе подсохнут.
За счёт украшения крема должно быть больше. Придется увеличивать пропорции. Наверное, грамм 300 масла на банку сгущенки.
Конечно, торт должен немного постоять, чтобы пропитаться.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 40 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 44 минуты назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 2 минуты назад