Авторизация

ЧЭМБЕРЛЕН

ЧЭМБЕРЛЕН

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



Растопить 200-250 г масла или маргарина. Взбить 2 яйца с 4 ст.л. сахара, слить жир, добавить ароматизатор (бабушка и мама добавляли ванилин, мне больше нравится цедра). Частями добавить 3 стакана муки, вымесить до однородной массы. Разделить на 2 шара. Положить на 2 часа в морозилку.

Противень смазать жиром. Духовку нагреть до 200 С. Один шар потереть на крупной терке прямо на противень, равномерно распределяя крошку. Выложить тонкий слой густого и кислого варенья, джема или повидла, сверху натереть второй шар. И в духовку до золотисто-коричневого цвета.

Холодным разрезать на полоски, потом на ромбики.

Чем хорош этот вариант, что тесто можно приготовить заранее и положить в морозилку. В принципе, один раз оно у меня точно месяца 2 лежало забытым. А когда \"гости на пороге\", или на наворотные десерты нету сил или желания, то можно быстренько достать шары из морозилки, потереть (лучше это доверить мужчине, после долгого лежания на холоде они очень крепкие), выложить начинку и в духовку. Полчаса максимум - все готово.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 18 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 22 минуты назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 40 минут назад