Авторизация

Салаты

Салаты

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 0

Понадобится

1)____Грибной салат______

Шампиньоны 1 банка ( можно любые грибы, какие есть в наличии ), 1 баночка кукурузы, сыр 100 гр., чеснок 2 зубка, майонез, соль ( по вкусу
Грибы слегка обжарить, остудить. Натереть сыр и чеснок, добавить кукурузу. Все перемешать и добавить майонез в небольшом количестве.

2)_____Салат «Супер»___

1 банка шампиньонов, 1 банка кукурузы, 300 гр ветчины, 200 гр сыра, майонез, чеснок, петрушка, укроп
Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами, добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью и есть под водочку.

3)______Салат грибной с ветчиной____

200 г. маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов,100г. ветчины, 5 - 6 отварных картофелин, 1 - 2 свежих или соленых огурца, 1 - 2 помидора, 1 луковица или 50 г. зеленого лука, 1 - 1 1/2 стакана сметаны, столовый уксус или лимонный сок, соль, сахар, горчица, черный молотый перец, укроп, листья зеленого салата, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца.
На сколько порций: 4.

4)______Любимый салат мужа___

200 г грибов, 1 упаковка крабовых палочек, 200 г болгарского перца, 2 головки лука, 1 кочан китайской капусты (или салат), зелень, 1 чайная ложка горчицы, 1/4 стакана виноградного уксуса, 1/3 стакана подсолнечного масла.

Смазать подсолнечным маслом сковороду, обжарить лук с грибами, добавьте нарезанный перец, обжаривать до тех пор, пока перец не станет мягким. Отставить в сторону. Нарезать китайскую капусту и крабовые палочки. Все смешать. В отдельной посуде сделать соус: смешать нарезанную зелень, 1/4 чайной ложки соли и черного перца, 1/2 чайной ложки сахара, ложку горчицы, подсолнечное масло и уксус. Этим соусом полить салат, все перемешать. Подавать холодным.

5)____-Cалат из томатов с сыром____

3 яйца, 2 томата, твердый сыр (примерно 100 гр), сладкий красный/зеленый перец 1 шт, лук зеленый (20-40 гр), масло подсолнечное (по вкусу)
Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать. Томаты, перец, лук - порезать,(перец лучше длинными кусочками, выглядит симпатичнее), сыр тоже нарезать брусочками примерно 5 см на 0,5 см. Смешать, добавить масло. Объем ингридиентов дан приблизительно, можно менять по своему усмотрению.

6)______Салат из курицы с грибами_____

500гр. грибов (шампиньоны), 500гр. куриного филе, 300гр. лука, 100гр. растительного масла, майонез, зелень.
Отварные грибы и куриное филе мелко порезать, лук обжарить в масле до золотистого цвета, все перемешать, добавить майонез, посолить и еще раз перемешать. Украсить зеленью.

7)____Салат с кальмарами_____
Кальмары, кукуруза, крабовые палочки, яйца 2 шт. Пропорции по вкусу.
Заправить майонезом.

8)_____Салат с фасолью___
Фасоль белая консервированная (не в томатном соусе), сыр твердый, перец болгарский, майонез, чеснок.
Сыр натереть на терке (средней длины узкими полосочками), перец порезать соломкой, добавить фасоль, перемешать с майонезом. ( Каринка)

9)____Салат с морской капустой___
Лук, чеснок, вареное мясо или ветчина, вареная картошка, вареные яйца, плавленный сырок, яблоко, майонез.
Лук и чеснок мелко порезать, все остальное натереть на крупной терке. Добавить морскую капусту. Заправить майонезом.

10)___Салат со свежей капустой__
Капуста, вареный картофель, св. оругцы, помидоры, сладкий перец, раст. масло, укроп, петрушка, зеленый лук.
Все нарезать, заправить раст. маслом и неск. капель лимона. Соль, черный перец.

11)__классический салат их кальмаров___
рис, репчатый лук, сладкая кукуруза, кальмары, майонез


12)__КАЛЬМАР__

200 г отваренного и охлажденного филе кальмаров (великолептно подходят консервированные из банки)
2 варенных морковки средней величины
2 луковицы, нарезанных полукольцами (сюда подходит и простой белый лук - его надо только хорошо промыть в холодной воде или ошпарить кипятком, и красный салатный)
1 яблоко
сок 1/2 лимона
соль, свежемолотый черный перец
майонез

Кальмары нарезать соломкой, впрочем и морковку тоже. Яблоко потереть на крупной терке. Все быстро и аккуратно смешать и полить лимонным соком. Заправить солью и перцем по вкусу. И полить майонезом - не очень много, чтобы салат не \"плавал\".

13)____Салат с мясом__
Отдельно поджарить на растительном масле мясо (немного)нарезанное кубиками (чем мельче, тем лучше), натертую на крупной терке морковь, порезанный полукольцами лук. Дать маслу стечь, чтобы не жирный салат получился. Все это перемешать, пока совсем не остыло, добавить тертый на крупной терке сыр (все-равно какой, можно и плавленный), немного давленного чеснока. Перед подачей на стол засыпать золотистыми сухариками (мелкими кубиками)и залить майонезом. Только сначала кажется хлопотным. Сухарики я зарание делаю в больших количествах на много раз. А так 20-30 минут занимает.

14)__салат__
Пекинская капуста или зеленый салат+ Сладкая кукуруза+ свежий огурец+ Сметана+майонез

15)___салат____
банка кукурузы+4 вареных яйца+средняя головка лука порезать+крабовое мясо пачка 200гр на терке+ майонез\"кальве\"по вкусу

16)___Цезарь___
Вареные куриные грудки (или вся курица без костей и кожи) рубится мелкими кубиками, так же еще рубятся 3-4 яйца, добавляются сушеные кубиками сухари из несладкого белого хлеба (я беру французский багет), режется салат мелкими полосками (кол-во по вашему желанию). Салат рекомендую брать не китайский, а наш. Соус - майонез (банка, я беру Провансаль наш), сок одного лимона, мелко-мелко порубленная зелень. Соус подается отдельно.

17)__салат__
Резанное куриное филе, поджарка из морковки и лука, кубики соленых огурцов, можно чуть-чуть риса. Заправяем майонезом. То же самое можно с отварной печенью. Оба салата очень питательные и сытные.

18)_салат__
китайский салат, огурцы, резаная куриная грудка, тертый сыр, сметана+майонез.

19)____Салат с морской капустой__
1 банка морской капусты, 1 банка горошка, 1 банка рыбных консервов (я беру обычно лосося, но можно любые другие в масле или собств. соку), луковица, яйцо, 3 картофелины, майонез.

20___Салат-коктейль___
Состав: белое куриное мясо, отварной картофель, белок вареного яйца, отварная морковь, консервированные огурчики (без кожуры), грецкие орехи, яблоки тоже без кожуры(лучше сладкие). Все продукты режутся маленькими тонкими ломтиками, орехи крошатся ножом. Залить майонезом, посолить по вкусу и слегка поперчить (черным молотым перцем). Осторожно (чтобы не помять тонкие ломтики)перемешать. Разложить в креманки или широкие фужеры. Обалденно красиво и необыкновенно вкусно!

Желток тоже можно класть, вкуса он не портит, а вот цвет не будет таким белоснежным.

Можно этот же салат приготовить с крабовыми палочками или креветками вместо курицы.

21)___Салат \"Белый лебедь\"___
3-4 куриные грудки размораживаем, но не сильно, режем небольшими кубиками, варим до готовности с добавлением соли, специй и меда (пальчики оближешь, а бульон потом для супа), 2-3 твердых помидора тоже режем кубиками, 1/2 банки консервированной кукурузы (кукурузы должно быть больше всего), все солим чуть-чуть, перемешиваем и добавлям майонез, только густой, типа \"Моя семья\" или \"Hamker\". Приятного аппетита!



\"Молодежный\"-

Нужно: 2-3 яблока \"Гольден\"-натереть, яйца(5-6)-сварить,сыр мягкий -натереть, лук и майонез. Делаем торт-салат: в основании лук (ошпареныый кипятком)далее белок от яиц,тертое яблоко, сыр, майонез и опять белок,яблоко, сыр майонез, когда все закончится - обсыпать торт-салат желтком. На 5-10 минут в холодильник и на стол. Готовится перед приходом гостей, сметаемя одним из первых, а времени занимает 20 минут.



\"Мельник\"
1. грибы (обжареные шампиньоны)
2. лук
3. картошка на крупную терку
4. вареная колбаса (кубики)
5. вареное яйцо на терку
6. сыр на терку

\"Невеста\"
1.рыбная консерва(в масле)
2. белок вареного яйца на терку
3. вареная морковь на терку
4. лук
5. вареная картошка на терку
6. желток
Оригинальная идея! Хозяйка вместо консервы положили печень трески! Получилось вкусно и необычно (а то надоел салат: печень+лук+яйцо)

\"Морское дно\"
1. морская капуста
2. консервированный лосось
3. обжареный лук
4. крабовые палочки
5. свежая капуста

\"Без названия\"
1. шпроты
2. лук
3. свежее ябллоко на терку 4 вареные яйца





--------------------------------------------------------------------------------

Банка (200-250г) кукурузы + банка маслин + банка шампиньонов + стол. ложка растертых грецких орехов. Залить растительным маслом (идеально - оливковым, только не подсолнечным - сильный запах забивает все ) Вкус необычный. Я обычно делаю в двойном размере

А мы дома его иногда \"видоизменяем\" под привычные наши представления о салате: добавляем вареное яйцо (2 шт) + черный перец + чеснок + майонез (а не масло).


_____ТУНЕЦ_____
Банка тунца, 2 крутых яйца, 2 пластика сыра,средняя луковица. Тунец разминается вилкой (масло предварительно отлить), яйца и сыр натираются на мелкой тёрке, лук мелко нарезается. Все компоненты смешиваются и заправляются майонезом.Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
----------
Банка консервированного тунца, банка консервированной СЛАДКОЙ кукурузы, перемешиваете с майонезом. Такой салат кладут сверху кортошки испеченой в мундире / крупную картошку в мундире отворить и запеч, можно только отворить/.Картошку разрезать и на мякоть положить салат. Приятного апетита.
-------
из тунца(консерв.) салат \"Мимоза\".Раньше делал просто все слоями,а сейчас чтобы рис сухим не был смешивает обжареный(не обязательно) лук с отвареным рисом и тунцом,сверху трет яичный белок,заливает майонезом,посыпает тертым сыром,орять майонезом и сверху трет на терке или разминает руками яичные желтки.
---------
рис отварной (стакан), яйца (3 шт), лук мелко порезать, а тунца 3 баночки (не в масле, а в собственном соку). Заправить майонезом. Я делаю также, только 1 банку тунца использую, а ещё его надо поперчить и не переусердствовать с майонезом

--------
Салат (зеленый), помидоры, репч. лук (тоненько!) и маслины. Все режется и перемешивается. Обычно даже заправлять не надо (достаточно жидкости из рыбы). Или немного раст. масла



________
салат режется мелко (китайская капуста и никак по-другому), сверху то-о-ненькими полукольцами репчатый лук, соль, перец, маринованные огурцы, нарезанные тонкими кружками, сверху нарезанные кольцами свежие помидоры, майонез, а на верх - две пластинки порционного сыра (типа \"Chocland\"). Перемешиваем
-----------
На тост (делаю в тостере, но можно и просто хлеб) мажу масло тоненько, потом тунец консервированный, а сверху - смесь из тертого сыра, майонеза и зелени (зеленый лучок), запекаются в духовке.
-------



Продукты: вареная курятина, отварные грибы (шампиньоны, белые), твердый сыр соломкой, картофель фри \"спичками\", майонез, орехи грецкие.





У меня есть любимый новогодний салатик-коктейль.


В широкие фужеры кладете слоями (после того, как выложили фужерчик листьями зеленого салата, но это не обязательно): курятина, грибы (их, кстати, можно слегка еще и обжарить на сливочном масле), сыр, картофель. Все слои помазать майонезом. Сверху посыпать тертыми орехами.

______



4 яйца, 250 г крабовых палочек, 300 г сыра - на мелкой терке, 200 г подсушенных в духовке сухариков, 2 дольки чеснока, сок 1/2 лимона, майонез.
____

Салат из телятины
Требуются маринованные шампиньоны (в собственном соку не такие вкусные)
маринованные огурцы
вареная телятина (возможны варианты, последний раз я брала жареную кубиками свинину)
лук
петрушка
уксус
масло
горчица
перец, соль и т.д.
Лук порезать, добавить уксуси оставить в покое.
Порезать шампиньоны, огурцы, грибы, перемешать с промариновавшимся луком, добавить петрушку, приправы. маслои горчицу по вкусу. Лично я обожаю майонез, поэтому приготовив западный вариат салата. я тяжело вздохнула и добавила майонез.


____Цезарь___
Делаю я его слоями. 1 слой зеленый салат, затем посыпаю его укропом, чесноком и всякими приправами. 2 слой обжаренное в панировке куриное филе (я делаю из бедрышек - нам из них больше нравится, чем из грудок), 3 слой - обязательно мелко нарезанные огурцы, 4 слой - немного мелко нарезанных помидоров (главное все мелко нарезать), затем на середину кладу майонез, сверху посыпаю тертым сыром. ПО краям сыплю гренки, чтобы они не попали на майонез и не пропитались им. Гренки делаю так (это тоже очень важно): пожарив в сковородке курицу, если в ней осталоь много жира - сливаю его и в оставшийся жир кладу нарезанный белый хлеб и сушу его периодически переворачивая.


_____
:

- вареный рис;
- соленые или свежие огурцы;
- вареная курица;
- консервированные шампиньоны;
- майонез.
_______
Салат называется \"Нежность\"
и взят из передачи Макаревича.
Нужно:
1 банка шампиньонов( или белых) в собств соку,1 большая или 2 ср луковицы, 2 соленых огурца, 4-5 ср картофелины, предварительно отваренные в мундире, 200мл сливок для взбивания, соль, перец черный
Лук порезать небольшими кавдратиками,жарить на раст масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности.Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить - поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену. Причем лучше заправить, когда смесь теплая.Можно добавить свежий укропчик. Уверяю, салат оправдывает свое название!!

______
Салаты из кальмара.

1.
Кальмары 1 б
Шампиньоны
2 соленых огурца
2 яйца
маленькая луковица
100г сыра
соль
майонез.

Кальмары, шампиньоны, соленые огурцы, яйца, лук, сыр, соль (солить очень осторожно, т.к. огурцы и сыр дают достаточно соли) нарезать и смешать.
Заправить майонезом.
______
.

Салатик к Новому году (Арина 1999-01-21 12:34:39)
250 г куриного мяса, 200 г яблок, 200 г картофеля, 50 г грецких орехов, 4 дольки чеснока, 100 г майонеза, 50 г сметаны, соль, зелень петрушки.
Мякоть вареной курицы, вареный картофель, свежие яблоки нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки и залить майонезом и сметаной. Сверху посыпать обжаренными орехами, украсить кусочками курицы и зеленью.

____
САЛАТ \"СУВЕНИР\" (Арина 1999-01-21 12:34:39)
300 г отварной курицы, 250 г майонеза, 200 г яблок, 150 г соленых огурцов, 150 г вареного картофеля, 2-3 яйца, зелень.
Мясо порезать ломтиками, яблоки, картошку, огурцы - кубиками, яйца - кубиками. Украсить зеленью.
____
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ (Арина)
1. курятина
2. картошка
3. яйца
4. яблоки
5. лук репчатый
6. горошек зеленый.
Прослаивать майонезом.

___Рафаэлло____
Отварная курица кусочками + сыр небольшими кусочками + грибы отварные (я делала шампиньоны) + майонез. Лук не надо!. Приятного аппетита.


--------------------------------------------------------------------------------

Дата: 07/12/01 07:49
Изменено: 07/12/01 07:45
Автор: Галина Коваленко



Салат \"Белая береза\" . Готовить его лучше с вечера чтобы успел пропитаться. Отличная альтернатива надоевшим Оливье и Мимозе. Майонез я смешиваю 50 на 50 со сметаной.

Продукты:

отваpное куpиное мясо (1/2 стакана), 3 белка ваpеных яиц, 1 яблоко, 1 луковица, 100 г сыpа.

Все продукты укладывать на плоское блюдо в последовательности: пеpвый слой - лук, наpезанный кольцами и пpипущенный в масле. Втоpой слой - мелко наpезанное мясо куpицы, тpетий - белки, натеpтые на кpупной теpке, четвеpтый - майонез, пятый - яблоко, натеpтое на мелкой теpке, шестой - сыp, натеpтый на кpупной теpке, седьмой - майонез.
Я ещё небольшой слой картошки добавляю (отварить и натереть на тёрке). Свеpху - зелень.



_______Рулетики___
Рулетики. Они очень популярны были у нас в Таллинне в ресторанах. Всё очень просто и невероятно вкусно. Обычно, это сметается всеми в первую очередь. И так: для начинки требуется - натереть на мелкой тёрке сыр (любой), смешать с майонезом и чесноком. Ветчина годится любая, только она должна быть тонко нарезана, не до полу-прозрачности, но так как бы вам нарезили на деликатесной резке.

В ветчину накладываем начинку (примерно чайную ложку т.к. много не вкусно) и заворачивем в трубочку. Выложить трубочки на красивую тарелку и украсить зеленью.
_____МИМОЗА_____
Еще мне нравится салат \"Обжорка\", рецепт содрала в универсаме: Мясо отварное мелко режем кубиками. Лук режем полукольцами тонко, ошпариваем, маринуем в уксусе. Огурцы маринованные(!)мелко режем соломкой Морковь варим до полуготовности мелко режем соломкой (как корейскую, но короче) Все смешиваем с майонезом. Вкус получается остренький.




Много я разных Мимоз перепробовала, много сама переделала. Методом проб и ошибок пришла к следующему, самому вкусному, на мой взгляд, рецепту.

Белки

Тонкий слой майонеза

Вареный картофель

Тонкий слой майонеза

Сыр

Лосось

Мелко нарезанный репч.лук (немного)

Майонез

Желтки

Майонез

Посыпать чуть-чуть для красоты желтком. Поставить на ночь в холодильник пропитываться. Каждый слой примерно 1см толщиной(кроме лука).

Обратите внимание, что майонезом промазываются не все слои. Мимоза при такой последовательности инградиентов и именно таком промазывании майонезом получается очень нежной.

Из лосося я делаю еще вот такой очень простой салат: лосось, рис, яйцо, лук репчатый, зелень укропа, майонез. Можно добавить тертый свежий огурец.

___
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

банка красной фасоли Бондюэль (слить жидкость) + примерно 250 грамм крабовых палочек + 1-1,5 сочного, красного, сладного перца + петрушка и укроп в большом количестве (по пучку) + майонез = пальчики оближешь )) быстро и не сильно дорого.
----------------
Subject: рыбный салат

1 луковицу нарезать кольцами и залить 9% уксусом (у меня обычно из-под маринованной рыбы лук остается)
сварить 2 яйца и крупно порезать
сварить пол-чашки риса
1 банку консервированной горбуши размять вилкой (и сардины подойдут)
достать лук из уксуса и мелко порубить
1 банка консервированной кукурузы
все перемешать и залить майонезом
_____
Замечательный салат: куриные грудки отварить, разделить на волокна. Шампиньоны отварить, порезать тонко ( можно взять баночные). Зелёный салат - порвать листья. Помидоры 0 удалить мякоть ( чтобы сок не пускала) и порезать дольками. Всё заправить майонез + сметана ( он тогда более нежный получается) = выдавит чеснок, соль, перец.
ЗЫ: В идеале салат готовится из сырых шампиньонов, снимается шкурка и тонко режутся, они пропитываются соусом, очень вкусно ( я его ела в гостях, даже не догадалась, что там сырые грибы). Но я всегда делаю с отварными. Незнаю ни одного человека, кому бы он не понравился
__
можно-курица, грибы обжаренные,маслины,сыр тертый или кубиками,чеснок, сухарики белые, майонез.Я такой часто с копченой делаю.
__
салат \"нежность\"

курица, чернослив, жареный лук, грецкий орех, немного паприки, зелень.
я туда ещё помидоры добавляю, а то свежести не хватает
___
Приготовленные в духовке грудки порезать кубками, смешать с отварным риос ( холодным), порезанными листьями салата, помидорами, огурцом, сладким перцем ( красиво, есчли разноцветный, напр. желтый), оливки, при желании сыр, типа брынзы кубиками. Заливка: масло оливковое, горчица, соль, перец, чуть сахара. Подаеться с чипсами или горячим белым хлебом с маслом

мой любимый
___

Я тож знаю рецепт классного салата, для него нужны отваренные: рис,грибы,филе (кура, мясо)Гибы и мясо - мелко порезать.Также спассеровать пару средних луковиц.На блюдо выложить слоями, каждый слой смазать майонезом. Я делаю так, сначала рис, потом лук,грибы, мясо,лук и еще тонкий риса.Не очень быстро, но очень вкусно, всем нравится
1.Салат \"Нетипичный\" для традиционно-русского-мимозно-оливьёвого-стола. Итак, берём большую глубокую салатницу и след. продукты: - банку измельчённого консервированного тунца; - 5 колец консервированного ананаса; - 1 болгарский сладкий перец (лучше по 1/3 части перцев 3-х цветов, красивее получится); - маслины чёрные - 5 шт., оливки зелёные - 5 шт.; - 6-8 листиков зелёного салата; - 2 крупных помидора; - соль, перц по-вкусу, заправить оливковым/растительным маслом. Все овощи нарезаются небольшими кубиками, маслины - колечками. 2.\"Простой\". Сладкий перец (красный, желтый и зеленый) 3 шт всего Луковицы 2 шт. Тунец в масле 1 банка Сок томатный 125 мл Сок лимонный 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар по вкусу Масло оливковое 125 мл Петрушка 1 пучок 3.\"Рисовый\" 300 г - Банка кукурузы 30 г - Лимон (лимонный сок - 2 столовые ложки) 75 г - Лук репчатый (1 луковица) 75 г - Оливки без косточек 75 г - Перец зеленый сладкий 5 г - Перец черный молотый (по вкусу) 150 г - Помидоры свежие (2 штуки) 150 г - Рис белый длиннозерный 5 г - Соль (по вкусу) 150 г - Тунец консервированный в собственном соку 100 г - Яйцо куриное (две штуки) Можно без оливок, заправлять можно майонезом 4. \"С зеленым салатом\" Помидоры и свареный в мундире картофель порезать кубиками. Салат лучше порвать. Яйцы сварить вкрутую и накрошить. Тунца (или печень трески) размять вилкой. Смешать, заправить солью и перцем. Заправить растительным маслом (лучше использовать кукурузное) и лимонным соком. консервированный тунец 1 банка картофель 3 шт. яйца 2 шт. помидоры 3-4 шт. листья салата 5-7 шт. Последний я делаю, очень часто - просто и вкусно! Можно без картошки. Или с сухариками вместо.
____
Варить их нужно очень быстро, а то они жесткими будут-закипели 5-7 мин. и готовы! А салатов знаю несколько: 1.Кальмары 3 шт, оливки 10-12 шт, вареная морковь-1,яица-2-3 шт. и сыр гр.100. Заправка-майонез.Сыр трется, яица тоже, оливки-кружками, морковь-мелкими кубиками. Соль по вкусу. 2.Кальмары 3 шт, жареный лук кольцами-2-3 шт, яйца-2-3 шт.Заправка-майонез. 3.Кальмары-800 гр.Половину отварить-прокрутить через мясорубку, половину-пожарить полукольцами,жареный лук-2-3 шт,200 гр.сыра тертого.Можно добавить фасоль в собств. соку. Заправка майонез. 4.Кальмары обжарить полукольцами+лук жареный+ яйца.Майонез.
___
Кальмары порезать лапшой,добавить тонко резанный лук(полукольца),лучше красный,но не обязательно(можно ошпарить его предварительно) и разноцветный сладкий перец,заправит майонезом. Очень просто,но вкусно.
___САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ___

Две копченые куриные ножки (очистить от кожи и костей) порезать мелкими кусочками, штучки 3 помидорки, китайский салат (его должно быть больше всех ингридиентов) и тертый сыр (любой). Заправка простой майонез. Салат прлучается супер! Быстро и вкусно, попробуйте
___
салат из кальмаров,кр. палочек,яиц и печени минтая
___
Варенная морковь + тертый сыр + яйца + чеснок + майонез + зелень = ОЧЧЧень вкусный салат.
___
крабовый палочки, кукуруза, помидоры квадратиками не маленькими, твердый сыр кубиками, майонез
__
Банка кукурузы консервированной,3/4 банки шмпиньонов(не в засоле,которых),укроп,майонез.Все!Можно дополнительно туда:соленые огурцы,картофель вареный в мундире,репчатый лук,все мелко порезать,но это уже чуток подольше
___
Натереть на терке три морковки и пару плавленных сырков (если нет, то обычный сыр), добавить две пачки сухариков и заправить майонезом - уходит на ура.
___
очень вкусно, спасибо,.. еще салатик есть: берем палки, рис вареный, яйца вареные, заравку( майонез или сметану или растит масло), зеленый лук и свежий огурец , солим(по вкусу) и размешивем- объеденье! и накормить семью запросто-очень сытно! .. можно разнобразить доп. добавками(помидор свежий и т.д.)
___
Мой любимый салат!
Палки нужны не замороженные, а обязательно свежие - режутся наискосок подлиннее. Перец сладкий, красивее желтый или оранжевый - разрезать на 4 части и тонко покрошить. Капусту китайскую порезать как можно тоньше. Помидоры соломкой без семечек. Немного петрушки. Все аккуратно перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать зернами граната, я люблю побольше Солить и заправлять майонезом на тарелке. Салат очень красивый и необыкновенно вкусный!
___
может такой рецептик пригодится, правда, тут нужны сухие грибы
салат называется \"Дубки\" и почему-то всегда идет на ура:
сухие грибу отварить, нарезать полосками,
курицы отварить, нарезать мяско полосками (ну или как получится), добавить порезанные вареный яйца (немного: на 1 окорочек - 0,5 яйца достаточно), заправить майонезом. Можно добавить зелень и репчатый лук
___
Копченая курица, грибы жаренные( на сливочном масле), перец светофор( разноцветный),и банка кукурузы, перемешать, залить майонезом.
___
1. Язык отварной, яйцо, свежий огурец, тертый сыр, заправляем майонезом.
__
5. И мой любимый!!!
Крабовые палочки( 1 большая пачка), грибы консервированные (резаные можно\"Лютик\"- 1 мал.банока), яйца вареные шт. 8-10, все режем и заправляем майонезом.
___
1) Экспресс-салатик - банка фасоли красной (без томатного соуса, просто), пакетик сухариков \"Три корочки\" с чесноком, тертый сыр, зубчик чеснока, заправить майонезом, не помешает зелень. Пусть постоит минут 15, чтобы гренки размякли
2) Салат \"Цезарь\" (курица, сыр, орехи, сухарики)
100 г куриного мяса, 100 г сыра твердых сортов, 100 г грецких орехов, 100 г белого хлеба, майонез.
Порезать мелкими кубиками (0,5х0,5) сыр, крупно порубить грецкие орехи. Нарезать вареное мясо курицы. Порезать кубиками (1см х 1см) белый батон и обжарить до золотистого цвета и хрустящего состояния. Все смешать, заправить майонезом. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут.
3) ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТИК
Банка белой фасоли Банка шпрот (помять) Черные сухарики (обжарить (лучше бородинский) ) Сыр на терке Чеснок Зелень Майонез
Фасолевый салат действительно обалденный. Только надо сухарики положить в последний момент, чтобы они были хрустящими, а не мягкими. И еще все это можно красиво разложить по листьям зеленого салата - смотрится эффектно.
__
Принимайте и от меня салат с сухариками:Варим говядину, остывшую режем на кусочки,трем сыр, делаем из белого хлеба гренки(в духовке), выдавливаем чеснок, заправляем майонезом.Я наоборот, заранее заправляю.
__

2. Греческий пикантный салат
1 сельдь, 1 луковица, 1 помидор, 1 стручок сладкого перца, 1 корешок зеленого салата, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса (по желанию можно добавить маслины), соль и перец по вкусу.
Соленую сельдь очистить, удалить кости, смешать с прочими, мелко нарубленными продуктами. Из растительного масла, уксуса, перца и соли приготовить соус для салата и заправить им салат.

4. Салат \"Святой\"
300 г картофеля, 100 г засоленной селедки, 2 яйца, 150 г сыра, 2-3 ст. ложки майонеза.
Картофель отварить в мундире, очистить; яйца сварить вкрутую. Мелко порезать все ингредиенты и смешать (сыр натереть на мелкой терке). Заправить майонезом. Не солить! Необычно, быстро и вкусно!
__
5. Салат
1 крупная свекла, 1 сельдь, 2 картофелины, 2 моркови, 2 чайные ложки хрена, 1 стакан майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, зелень петрушки — по вкусу.
Свеклу сварить. Остывшую свеклу очистить и натереть на крупной терке. Добавить рубленую сельдь, измельченные соленые огурцы, отваренные картофель и морковь, тертый хрен и майонез.
Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яйцом.
Украсить огурцами, морковью, зеленью.

6. Селедка под «пушистой» шубой
1 селедка; вареные: 2 картофелины,1 свекла, 1/2 головки репчатого лука, 2 яйца вкрутую; 2-3 пакетика майонеза по 150 г (лучше МЖК), соль
Разделать селедку (по возможности удалить все косточки), порезать мелко (1см на 1см - вполне), разложить на плоском блюде, посыпать очень мелко нарезанным луком, полить майонезом. Теперь внимание: натереть картошку на СЫРНОЙ терке(лучше на обычной «советской» квадратной, там где ДЛИННЫЕ МАЛЕНЬКИЕ дырочки, на немецких терках они великоваты), присолить, залить майонезом (разравнять ножом), протереть также 1 яйцо, залить майонезом, последний слой из свеклы, протертой на этой же мелкой терке, присолить, также залить майонезом (здесь погуще, разровнять ножом). Сверху натереть второе яйцо. Срезать у пакетика майонеза чуть-чуть краешек и нарисовать им любой узор на поверхности. Такая «пушистая», нежная шуба идет на ура. Для гостей готовлю на 2-3 тарелки из, соответственно, в 2-3 раза большего количества продуктов. На любителя - можно добавить тертое яблочко под свеклу, прослоить майонезом (а вот слой вареной морковки мне не нравится).
__
А рецептик здесь давно был с ними,до сих пор благодарна автору( не помню кто это был правда).Режем кальмары полосочками, на сковороде с маслом обжариваем лук колечками, и тертую морковь,+ туда кальмарчики, и майонеза ложку столовую.Вкусно! Особенно к спагетти.

__
Сама не делала, но ела кальмары, фаршированные грибами(обжарееные грибы с луком). Политые соусом(майонезом) и тертый сыр сверху. Украсить зеленью.
____
_Можно делать хе с кальмарами: делается морковка как по корейски только немного с другими специями (на рынке так и попросить у корейцев специй для хе), кальмары отвариваются минуты 3-4, прежутся соломкой, смешиваются с морковкой, луком, в холодильник, салат готов на следующий день. Для любителей остренького- рекомендую.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо)) как раз думала приготовить сметанник и рецепт искала)))... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 23 минуты назад
    alt
    Алла

    Ни в рецепте, ни в комментарии не видно какой это пирог : открытый или закрытый?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 3 минуты назад
    alt
    Елена

    залить молочным соусом... а рецепт?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 21 минута назад