Авторизация

СТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

СТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

250 г муки
щепотка соли
1 яйцо
1 ст.л. растопленного масла
50 г изюма
1 ст.л. рома
1 кг кисловатых яблок
сок от 1 лимона
100 г сахара
50 г тертых лесных орехов
125 мл сметаны
щепотка корицы
125 мл сливок
масло - смазать противень
80 г растопл. масла и 125 мл сливок - смазать струдель


Как готовить

- Из муки, соли, яйца и около 125 мл теплой воды замесим тесто. Скатаем его в два шара, которые смажем растопленным маслом о под нагретой миской оставим на 1 час вылежаться.
- Изюм промоем, осушим и польем ромом.
- Яблоки нарежем тонкими ломтиками, польем лимонным соком, и смешаем с сахаром, орехами, изюмом, сметаной и корицей.
- Духовку разогреем до 200С.
_ Шары теста постепенно раскатаем на большой, посыпанной мукой скатерти. После чего тыльной стороноой рук вытянем раскатанное тесто до толщины бумаги, снова положим на скатерть, намажем сливками и разложим понему яблочную начинку. С помощью скатерти свернем рулетом и положим на противень, где смажем струдель растопленным маслом.
- Выпекаем в духовке 1 час. Когда он подрумянится, смажем его маслом и сбрызнем сливками.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 33 минуты назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 55 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 1 час 31 минута назад