Авторизация

Куриные грудки с шампиньонами

Куриные грудки с шампиньонами

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Маринуем грудки в такой смеси: оливковое масло+ соевый соус+ горчица+ зубчик чеснока+ карри минут на 20. Затем обжариваем быстро на раскаленной сковороде с обеих сторон и укладываем в форму для запекания. Сверху - нарезанный кольцами лук, на него - сырые шампиньоны, разрезанные пополам. Это все запекаем в духовке минут 20-25, шампиньоны выпускают сок и мясо тушится в такой вкусненькой смеси. Затем вынимаем из духовки и смазываем смесью майонеза и сметаны и засыпаем все тертым сыром (много!!!!) и еще минут на 10 в духовку. Очень быстро, просто и вкусно.


Еще можно тушить грудки в различных соках (ананасовом, апельсиновом, персиковом, манго, грушевом, грейпфрутовом)

Принцип один: куриные грудки нарезать крупными кубиками . Хорошо раскалить сковородку и быстро обжарить кусочки мяса, они сразу побелеют. Затем влить любой сок, тушить на медленном огне 5-10 минут, добавить специи (карри, базилик, мяту – в зависимости от сока). Посыпать мукой и тушить еще 10 минут. Солить по вкусу.
Получается экзотическое и очень вкусное блюдо, на гарнир лучше всего подать рис. Иногда можно добавить обжаренную кокосовую стружку.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 13 часов 24 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 16 часов 9 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 9 часов 34 минуты назад