Авторизация

Cheese cake с креветками

Cheese cake с креветками

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Корж

150 г молотох сухарей
100 г сливочного масла

Пропитка

100 мл молоко ( или рыбный бульон)

Начинка

6 листков желатина ( ~ 2 г)
400 г чищенных вареных креветок
600 г cream cheese ( можно творог)
2 зубка чеснока ( или 1 ч л в порошке)
200 мл греческого или натурального йогурта ( или не жирную сметану)
2 ст ложки лимонного сока ( сок лайма)
1 пучок рубленного укропа
1 ст ложка горячей воды
черный перец

Украшение

~ 400 г очищеных креветок
дольки лимона, лайма, огурца, укроп

Как готовить

Взять разъемную форму...
Выстелить дно бумагой для выпечки или пленкой
Смешать сухари с мягким маслом.. Тщательно перемешавть и выложить на дно формы
Смочить сухаои молоком или бульоном ( лучше из пульвилизатора)
Замочить желатин в воде.. разморозить креветки и обсушить салфеткой..
Порубить креветки ножом.. ( не очень мелко)...
Взбить миксером сыр с остальными ингридиентами... добавить креветки..
Развести желатин в ложке горячей воды.. и тщательно перемешать массу...
Тщательно разравнять и поставить в холодильник застывать
Вынуть торт из формы.. украсить долкоми лимона.. огурцами.. укропом... итд...


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 16 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 20 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 38 минут назад