Авторизация

Торт артиста

Торт артиста

Раздел: Hungarian

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

360 г размягченного сливочного масла, 180 г сахарной пудры, 4 желтка, 150 г молотого миндаля, 1-2 стл вина, немного лимонной цедры, около 500 г муки.
Для прослойки коржей: малиновое варенье и любой светлый крем (по желанию) с добавлением ванилина на кончике ножа.
Для покрытия: белая сахарная глазурь
Для украшения: засахаренные фрукты, цукаты.

Как готовить

Масло растереть с сахаром добела, не переставая растирать, постепенно небольшими порциями добавлять желтки, взбитые вилкой. Добавить молотый миндаль, вино, лимонную цедру, всыпать муку и замесить тесто. Хорошо промешанное тесто разделить на 4-5 кусочков для коржей одинакового размера. Каждый корж испечь отдельно.
На другой день приготовить торт. Один корж смазать малиновым вареньем, другой - ванильным кремом и таким образом прослоить все коржи, накладывая один на другой. Сверху покрыть торт простой сахарной глазурью. Украсить засахаренными фруктами или цукатами. Миндаль можно заменить зернами урюка.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 4 минуты назад
    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 28 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 50 минут назад