Авторизация

ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ

ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Апельсиновые и лимонные шкурки моем со щеткой, сушим, маленьким острым ножом снимаем цедру. Режем на потенькие полоски.
Варим сироп из воды, сахара и лимонной кислоты: 1 часть сахара по весу на 1 часть воды, лимонку - несколько кристалликов после растворения сахара и закипания сиропа.
Кидаем в сироп и варим до стеклянной прозрачности полосочек. Вынимаем вилкой, обваливаем в сахарной пудре. Оставляем на доске, припорошенной пудрой, сушится до ломкости.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 55 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 59 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 17 минут назад