Авторизация

ИНДЕЙКА С МОРКОВЬЮ, ЦУККИНИ И РИСОМ

ИНДЕЙКА С МОРКОВЬЮ, ЦУККИНИ И РИСОМ

пикантно

Источник:

Время приготовления: 30мин

Калорийность: 440ккал

1 апреля 2014

Понадобится

200г риса
1 цуккини
250г моркови
500г грудки индейки
1 луковица, 1 зубчик чеснока
250 мл белого вина
250г бульона
1 ст.лож. крахмала
1 щепотка шафрана, петрушка
соль, перец

Как готовить

1. Отварить рис.
2. Цуккини и морковь нарезать ломтиками, морковь 8 мин. бланшировать в подсоленой воде, через 5 мин. добавить цуккини. Овощи откинуть на дуршлаг.
3. Мясо нарезать, посолить и поперчить. Обжарить его в масле и выложить из сковороды. Лук пассеровать, добавить пропущенный через пресс чеснок, влить вино, бульон и довести до кипения.
4. Добавить шафран и загустить крахмалом. Выложить в смесь мясо, овощи и приправить. Подавать с рисом, посыпав петрушкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 35 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 39 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 57 минут назад