Авторизация

Мясное ассорти на картофеле

Мясное ассорти на картофеле

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

(на 1 порцию)
картофельный блин
свиная шея
говяжья вырезка
курица
карбонад
цветная капуста
свежий помидор и огурец для украшения
сладкий желтый перец
маринованные грибочки
зелень для украшения

Как готовить

Для приготовления этого блюда нам потребуется картофель, 2-3 шт, мука, яйцо, молоко, соль и перец по вкусу. Картофель натереть на крупной терке, ввести желток, перемешать, долить немного молока и всыпать муку, так, чтобы у вас получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи. Яичный белок взбить с солью в крутую пену, аккуратно подмешать к картофельному тесту. На сковороде разогреть масло, выложить тесто и выпекать картофельный блин с двух сторон до аппетитной корочки.
Отварное или запеченное мясо и птицу нарезать на порционные кусочки. Цветную капусту отварить. Приготовить мясной соус. На порционное блюдо выложить картофельный блин, сверху распределить куски мяса, птицы. Подавать с цветной капустой, сладким перцем, нарезанным соломкой, маринованными грибочками.
Украсить блюдо розочкой из помидорки, свежими огурцами и свежей зеленью.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 16 часов 55 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 19 часов 39 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 13 часов 5 минут назад