Авторизация

Морковный мусс с томатным соусом.

Морковный мусс с томатным соусом.

Women\'s weekly

Раздел: Best ever Slimers

Источник:

Калорийность: 195 kal. per serve

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции

4 средние морковки
1 ч.л. тертого имбиря (можно без)
1/4 чашки муки
1 чашку молока, можно обезжиренное
3 яйца, слегка взбить
1/4 ч.л. молотого муската (nutmeg)
2 ст.л. нашинкованного зеленого лука

Томатный соус
425 консерв. помидор
2 ч.л. крахмала
2 ч.л. сахара
1 ст.л. воды

Как готовить

Отварить морковь. Перемолоть вместе с имбирем в комбайне. Перемешать муку с водой в маленькой кастрюльке, постоянно помешивая довести до кипения и кипятить до густой массы. Удалить с огня, добавить в комбайн вместе с яйцами и молотым мускатом, все вместе перемолоть до кремообразной массы. Переложит в миску и перемешать с зеленым луком.
Массу переложить в огнеупорные порционные чашечки, предвaрительно смазанные маслом. Поставить чашечки в высокую форму, залить водой до середины чашечек, накрыть фольгой. Печь при 180С в течении 45 минут (или в микроволновой печи накрыв на среднем уровне в течении 6 минут)Перевернуть на тарелки и полить томатным соусом.

Томатный соус
В комбайне не процеживая перемолоть помидоры. Совместить помидоры, крахмал, сахар и воду. Постоянно помешивая довести до кипения, кипятить помешивая пока соус загустеет. ( В микровол. на высоком уровне около 3 минут)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 37 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 12 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 23 часа 40 минут назад