Авторизация

Панкейк

Панкейк

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


3 больших яйца
1 чашка муки
1 чайная ложечка с горкой какого то порошка для выпечки
1/2 чашки молока
щепотка соли

Во первых, отделить яйца, поместив белки в одну миску, а желтки - в другую. Добавить муку, порошок для выпечки (блин, это наверняка должно называться как то иначе) и молоко к желткам и мешать до получения однородной густой массы. Взбить белки с солью хорошенько (в оригинале, до тех пор, пока они не образуют \"плотные вершины\", короче, пока взбитый белок не стоит в приданной ему форме). Вмешайте их в массу. Она теперь готова к употреблению.
Нагрейте непригарающую сковороду на среднем огне. Налейте немного масла на кухонную бумагу и намажте им сковороду (Зачем на бумагу? Типа, что бы масла был бы минимум?) Налейте немного массы на сковороду и жарте пару минут до тех пор, пока она не примет золотистый цвет и не станет твердой (не совсем подходящее слово в данном случае, в общем что бы не растекалось). Лопаткой подденьте панкейк и переверните его. Продолжайте жарить, пока обе стороны не станут золотыми.
Панкейки могут быть большими или маленькими, как вам нравится. Их можно подавать просто с кленовым сиропом, и даже со сливочным маслом

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 6 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 10 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 28 минут назад