Авторизация

сметанник с корицей

сметанник с корицей

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

2-3- яйца
1 стакан сахара (но я кладу чуть меньше, где-то 3/4, но это на любителя)
1 стакан сметаны
1,5 стакана муки
1 ч. л. корицы
1 ч. л. соды (беру пекарский порошок)
Дальше по желанию...1 стакан изюма, или чернослива, или кураги, или клюквы сушеной. Мне больше всего нравиться с курагой. Да, курагу и чернослив надо порезать.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, корицу, пекарский порошок, муку. Перемешать до получения однородной массой и добавить сухофрукты. Вылить в смазанную форму и выпекать в духовке при 190-200 С, где-то 50-55 мин. Главное, многие наверное знают, ни в коем случае не открывать духовку во время выпекания.
А то все, что поднимется - упадет.
В оригинальном рецепте все это покрывают горячей смесью из 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. сметаны. Но честно, ни разу так не делала. Все и так сметается.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 12 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 16 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 34 минуты назад