Авторизация

Морковные пирожные с глазурью из бренди

Морковные пирожные с глазурью из бренди

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Морковные пирожные с глазурью из бренди

CookChamp.ru / Кулинарные рецепты / Десерты / Морковные пирожные с глазурью из бренди



Категория





Десерты


Ингредиенты





Для пирожного:


1 чашка пшеничной муки высшего сорта

1 чашка сахара

1 чайн.ложка пекарского порошка

1/2 чайн.ложки соды

1 чайн.ложка соли

2 взбитых яйца

1 1/2 чашки очищенной натертой на крупной терке моркови

1/3 чашки оливкового масла

бренди

пеканы

жареный фундук

Для глазури:


1/3 чашки сливочного масла

2 чашки сахарной пудры

1 ст.ложка Бренди, апельсинового или ванильного ликера

1 чайн.ложка воды


Источник





Holiday Appetizers






На дно кондитерской формы диаметром 20х24 см кладут промасленные пергамент или вощеную бумагу. В большой кастрюле соединяют муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль.





В другой емкости соединяют морковь, яйца и оливковое масло. Смесь вносят в кастрюлю с сухими ингредиентами. Полученное тесто выкладывают в кондитерскую форму.





Выпекают в духовом шкафу 30-35 мин при 230°С, пока сухой нож, если корж проткнуть, не останется чистым. Вынимают из духовки и остужают, а затем вытаскивают вощеную бумагу или пергамент.





Разрезают корж на 9 квадратов и каждый режут еще и по диагонали, чтобы получились треугольники. Выкладывают на чистую поверхность и сухой маленькой ложкой покрывают глазурью из Бренди, украшают пеканами или жареным фундуком.





Для приготовления глазури на среднем огне растапливают сливочное масло, снимают, вносят сахарную пудру и Бренди и проваривают, добавив воду.




Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 10 часов 5 минут назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (963) 654-49-85... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 5 часов 34 минуты назад
    alt
    Василий

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (969) 034-32-04... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 5 часов 35 минут назад