Авторизация

Cheesecake Ice Cream

Cheesecake Ice Cream

Low-Carb Dessert

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

8 ounces cream cheese, softened
1 cup sugar
1 cup cold sour cream
1 cup cold heavy cream
3 tablespoons fresh lemon juice
1/2 teaspoon very finely grated lemon zest
1/2 teaspoon vanilla extract

Как готовить

Chill a medium mixing bowl and the beaters of an electric mixer in the refrigerator. Prepare an ice cream maker according to the manufacturer\'s instructions.
In the cold bowl, beat the cream cheese at medium speed until soft and smooth. Gradually add the sugar 1/4 cup at a time beating well after each addition. Beat in the sour cream and the cream. Add the lemon juice, lemon zest, and vanilla and beat just until thick and smooth. Cover and refrigerate until very cold (2 to 3 hours). Wash and re-chill the beaters.
Using the chilled beaters and gradually increasing the mixer speed from low to medium, beat the mixture until creamy, about 2 minutes. Pour into ice cream maker and process according to manufacturer\'s instructions. Transfer to an airtight container and freeze until ready to serve.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 3 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 7 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 25 минут назад