Авторизация

ЛОСОСИНА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И АНАНАСОМ

ЛОСОСИНА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И АНАНАСОМ

ароматно

Источник:

Время приготовления: 35мин

Калорийность: 330ккал

1 апреля 2014

Понадобится

500г филе лососины
сок 1/2 лимона
1 стебель лука-порея
200г мякоти ананаса
3 стол.лож. слив.масла, соль,перец, мука
200мл. рыбного бульона
3 стол.лож. кэрри
125мл сливок
2 стол.лож. мучной пассеровки
несколько веточек укропа

Как готовить

1. Рыбу нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
2. Лук-порей нарезать кольцами. Ананас нарезать кусочками. Слегка в 1 стол.лож. слив.масла потушить порей с ананасом.
3. Рыбу посолить, поперчить, слегка присыпать мукой. Оставшееся масло разогреть. 5мин. жарить в нем филе и поставить его в тепло.
4. Вскипятить рыбный бульон с перцем, кэрри и сливками. Помешивая, добавить мучную пассеровку и в течении 1-2 мин проварить на слабом огне. Посолить и поперчить. Добавить кусочки рыбного филе, луково-ананасовую смесь и недолго томить их в соусе. Подать на стол, украсив укропом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 40 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 44 минуты назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 2 минуты назад