Авторизация

ГРУДКА ЦЫПЛЕНКА ПОД ЛИМОННЫМ СОУСОМ

ГРУДКА ЦЫПЛЕНКА ПОД ЛИМОННЫМ СОУСОМ

ароматно

Источник:

Время приготовления: 30мин

Калорийность: 360ккал

1 апреля 2014

Понадобится

2 куска филе грудки цыпленка (300г)
2 чайн.лож. специй
2 стол.лож. топленого масла
2 луковицы
1 лимон
200мл белого вина
3 стол.лож. сметаны
соль, перц, тертый мускатный орех
1 желток

Как готовить

1. Мясо натереть специями. В топл.масле обжарить филе, положив сначала кожей вниз. Затем перевернуть и жарить еще 12мин.
2. Лук нарезать, через 8 мин после начала жаренья добавить к мясу и жарить вместе с ним.
3. Лимон вымыть горячей водой,небольшую часть кожуры срезать тонкими полосками. плод разрезать пополам и отжать сок.
4. Мясо выложить из сковороды и поставить в теплое место. Оставшийся в сковороде сок довести до кипения, добавив вино и сметану. Приправить соком лимона, солью, перцем и мускат.орехом. Соус снять с плиты и ввести в него желток. Филе разложить по тарелкам вместе с соусом и полосками цедры. Подавать с лапшой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 8 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 11 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 30 минут назад