Авторизация

маффины с сыром Siren

маффины с сыром Siren

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 стакана (250 мл) муки
1/2 ч.л. соды, 1 1/2 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соли
1 1/2 ч.л. тмина
1 ст. л. тертого пармезана
1 стакан (около 100 г) тертого сыра поострее
1 яйцо
60 мл растительного масла
300 мл кефира

Как готовить

В одной миске тщательно смешать все сухие компоненты (мука, сода, соль, тмин, сыр). В другой миске разболтать яйцо(не взбивать), добавить масло и кислое молоко и все тщательно перемешать. Высыпать сухие компоненты и перемешать . Формочки смазать жиром В каждую формочку выложить тесто на 3/4. Выпекать при 180С около 25 мин.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Лукерья-Вкусные кексики, слегка пахнут тмином и сыром конечно же. Я добавила соды по рецепту, а пекарского порошка 1 ч.л. Сыр у меня был только пармезан, смешанный с пекорино романо, очень мелко натертый, почти как порошок. Я вот думаю, что такой слегка мыльный привкус может сыр давать. Остальное все делала по рецепту, только вместо кефира добавила пахту (buttermilk) и выпекала чуток побольше. Может стоит попробовать с другим сыром?

    добавлено 26.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Иша-Сирен делала,но жаловалась,что содой отдаёт.Я делала,мне очень понравились.Соды не чувствовала.Использую этот рецепт,как базовый,когда хочу чего-нибудь утилизовать (я брала просто 1 ч.л. соды) .

    добавлено 26.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 38 минут назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 41 минута назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час назад