Авторизация

Тыквенный суп

Тыквенный суп

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

тыква
стакан сливок
соль, перец


Как готовить

Взять целую небольшую (1-1,5 кг) тыкву \"хоккайдо\" или кусок обычной тыквы. Вычистить семечки, порезать на куски (шкуру не срезать!!!), залить кипятком (кастрюля прим. 2 л) и варить ок. 20 минут.
Снять с огня, измельчить миксером-толкушкой, влить стакан жирных (30 %) сливок, посолить, поперчить (перец лучше белый).

В обшем, уже очень вкусно, но если цель - достичь екстаза, то можно изошриться:
в каждую тарелку перед подачей положить несколько кусочков рыбы горячего копчения (не удивляйтесь, ето правда вкусно!), или порезанной полосочками ветчины, или креветок, или чего еше душа пожелает.
А сверху посыпать сухариками.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 11 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 56 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 часов 5 минут назад