Авторизация

Петрушечный супчик

Петрушечный супчик

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



1 луковица, сливочное масло (по желанию)
очень большой пучок петрушки
1 стакан сливок
белый перец
соль


Как готовить

Если не лень, луковицу порезать и слегка обжарить (до прозрачности) в кастрюле на сливочном масле. Если лень, то начинаем со следуюшего пункта.
Петрушку вымыть, отрезать нижнюю часть стеблей (не жалея), выкинуть, то, что осталось, порезать (крупно).
В кастрюлю (с луком или без) залить кипяток, бросить петрушку, довести до кипения и тут же сниять с огня.
Измельчить миксером, добавить сливки, соль, перец.
Подать можно с сухариками.

Про соотношение петрушки и воды могу сказать: чем супчик гуше, тем вкуснее. Петрушки должно быть много!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 14 часов 22 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 часов 8 минут назад