Авторизация

РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 стакана риса "Сугат" (сорт "Басмати")
500 г красной фасоли "Сугат"
250 г копченой гусиной грудинки
1 мелконарезанная луковица
400 г нарезанных сосисок
2 ч.л. давленого чеснока
2 ст.л. растительного масла
2 перца чили
Соль и черный молотый перец
1 баночка томатной пасты
3 стакана кипящей воды
1 ч.л. куриного супового порошка
2 помидора без кожуры, нарезанные кубиками

Как готовить

1. Сварить фасоль до готовности
2. В кастрюле нагреть 1 ст.л. масла и слегка обжарить лук, затем добавить гусиную грудимку и обжаривать, пока она полностью не покроется маслом. Затем добавить воду, рис, соль, перец, куриный порошок. Варить 15-20 минут на медленном огне с закрытой крышкой. Снять с огня и дать постоять 20 минут.
3. В другой кастрюле нагреть оставшееся масло и слегка обжарить помидоры. Добавить перцы чили, томатную пасту, сосиски и тушить 5 минут. Затем добавить фасоль, соль и перец по вкусу, перемешать и тушить еще 5-10 минут.
4. Выложить рис на блюдо, украсить смесью фасоли и овощей.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 19 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 12 часов 5 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 6 часов 14 минут назад