Авторизация

Сливочный кекс с начинкой орехово-какао-коричной

Сливочный кекс с начинкой орехово-какао-коричной

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=27403&postdays=0&postorder=asc&start=165

Раздел: От Бени Сайды

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Тесто.
200гр.мягкого масла
11/2 ст. сахара
3 яйца
200гр сметана
2 3/4 стакана(стакан 140гр) самовосходящей муки
Начинка.

150 гр орехов,нарезанных на средние кусочки
1/2 ст.сахара
2 ч.л. корицы
2 ст.л. муки
1 ст.л. какао
4 ст.л. бренди
30 гр.сл. масла

Перемешать хорошо ложкой начинку.

Как готовить

Время приготовления всего 20 минут.Форма для кекса диам.24 см.смазанная маслом
Температура в предварительно нагретой духовке 180 гр.
Время выпечки 45 минут или до сухой лучины.

В прцессоре взбиваем вместе сахар,масло,яйца и сметану в течение 5 минут.Получается очень однородная пенная масса.
Добавляем муку и взбиваем ещё 5 минут.
Когда тесто готово-оно очень нежной консистенции густой-густой сметаны-как крем.
В приготовленную форму наливаем половину теста.Сверху осторожно выкладываем начинку и разравнваем,не перемешивая с нижним тестом.
Затем выкладываем вторую половину теста.Тоже очень нежно и осторожно.
Выпекаем до готовности.
Хорошо остудить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 44 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 43 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 28 минут назад