Авторизация

Корейский салат ХЕ

Корейский салат ХЕ

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Красная рыба или говядина, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, перец, уксус.

Из рыбы сделать филе и порезать мелкими кубиками. Натереть столько моркови, чтобы по весу это было равно половине массы рыбы; лука порезать третью часть от массы рыбы; все перемешать. Посолить, добавить растительное масло и черный перец (по вкусу, давольно щедро), уксус (тоже по вкусу, примерно 3 столовые ложки на 1 кг рыбного филе). Дать настояться несколько часов, чем дольше - тем лучше, можно сделать накануне праздника
я точно так,как ЖГУЧАЯ делаю салат \"Мясо по Южному\" в место рыбы береться телятина ,отвариваеться до готовности ( но главное что-бы оно было с легка жестковата и не разваливалась при резки) морковки можно не жалеть примерно 1/1 или чуть меньше,лук,чеснок(раздавленый) соль,сахар,уксус,специи,лаврушка,все хорошенько перемешать,даже можно слегка пожмакать ,для сока...в конце добавить подсол.масло и в холодильник на ночь, ах да мясо нарезаем
тоненько и величеной 3 на 6 (пластинками

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 52 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 52 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 37 минут назад