Авторизация

Салат с чечевицей и шпинатом

Салат с чечевицей и шпинатом

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 гр. крупной чечевицы
2 листика лаврового листа
125 гр. оливкового масла
3 моркови, нарезанные тонкими брусочками
2 стебелька сельдеря – селери, нарезанного вкос брусочками
5 шт. зелённого лука, крупно нарезанного вкос
300 гр. нежных ростков шпината
2 ст.л. любого пикантного соуса ( соевый, ТАБАСКО)
2 ст.л. бальзамического уксуса

Как готовить

Отвариваем чечевицу с лавровыми листиками ( не переварить!) Промываем.
Нарезаем овощи, и руками разделяем листики шпината.
В глубокой сковородке подогреваем оливковое масло и прожариваем 1 минуту чеснок. Кладём по очереди овощи и тоже прожариваем. Наливаем пикантный соус и уксусом, слегка перемешиваем.
Вынимаем овощи, в этом же соусе тушим 5 минут шпинат. Снимаем с огня и в салатнице осторожно перемешиваем поджаренные овощи, чечевицу и шпинат. Подаём посыпав поджаренными кунжутными семечками

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 17 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 39 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 14 часов 15 минут назад