Авторизация

Блинный пирог Кастромской

Блинный пирог Кастромской

Блинный пирог костромской Блины - любые, у меня были на молоке с разрыхлителем. Начинки: 1) мелко нарезанные грибы и лук, пассированные в сливочном масле; 2) солёная красная рыбка; а также сыр, лук зелёный, сметана для помазки. Блинчики выкладывать в сковороду по одному, если сковорода большая, то по 3-4 внахлёст. Положила блин, на него грибную начинку, посыпала тёртым сыром и зелёным луком; снова блин, на него нарезанную ломтиками красную рыбку, зелёный лук, посыпала сыром; опять блин, грибы, лук, сыр и ещё блин, грибы, лук, сыр. Получилось 4 слоя начинки. Больше, пожалуй, не получится. Сверху последний блин, Его помазать сметаной и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке. Я запекала в СВЧ, в режиме микроволны 60%+гриль, минут восемь.

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 37 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 9 часов 36 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 22 минуты назад