Авторизация

КУРИЦА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ ПОД СОУСОМ

КУРИЦА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ ПОД СОУСОМ

изысканно

Источник:

Время приготовления: 75 мин

Калорийность: 910ккал

1 апреля 2014

Понадобится

1 курица (1,2кг)
250г красного лука
3 зубч. чеснока
4 нектарина или банка консерв. половинок персиков (850г)
250мл белого вина
250мл куриного бульона
1-2 стол.лож. загустителя соуса
1 веточка розмарина
соль, молот.черн.перец

Как готовить

1. Курицу разделить на 8 кусков. Лук разделить на 8 долек, чеснок порубить. Нектарины нарезать дольками.
2. Обжарить куски курицы до золотистого цвета. Добавить и обжарить лук и чеснок. Влить вино и бульон. Добавить розмарин и тушить 40 мин.
3. Через 30 мин добавить нектарины и продолжить тушение.
4. Помешивая, ввести загуститель соуса, посолить и поперчить. К курице подать крокеты и брокколи.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 34 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 20 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 16 часов 28 минут назад