Авторизация

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

* 250 грамм жирного творога.
* 200 грамм масла + для смазывания формы.
* 200 грамм сахара.
* 4 яйца, желтки и белки отдельно.
* 300 гамм муки.
* 1 пакетик ванильного сахара.
* 1 пакетик разрыхлителя.
* 2 – 3 столовые ложки коньяка.
* Щепотка соли.
* Мука или сухари для посыпания формы.
* Для глазури: плитка шоколада или шоколадная глазурь.



Как готовить

Рецепт "Коньячная бабка с шоколадной глазурью"
картинка шага В большой миске или в кухонном комбайне смешать творог, масло, сахар. К массе
постепенно придайте желтки. Белки оставляем в стороне.
В другой миске смешиваем муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
Получившеюся смесь смешиваем с творожной массой. Затем хорошо все перемешиваем и добавляем коньяк.

С белков и щепотки соли взбиваем тугую пену и аккуратно смешиваем с творожным тестом.
Форму для бабки хорошо смазываем маслом, посыпаем мукой или сухарями. Выкладываем в форму тесто и разравниваем.

Духовку разогреваем до температуры 150 градусов и печем 45 минут.

картинка шага Вынимаем из духовки, даем остыть в форме. Легонько вынимаем из формы.

картинка шага Остывшую бабку поливаем растопленным шоколадом, или покупной шоколадной глазурью.
Даем шоколаду застыть.

картинка шага Готовую бабку нарезаем , готовим себе чай и наслаждаемся приятным вкусом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 21 час 4 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 15 часов 12 минут назад