Авторизация

ГЕССЕНСКАЯ ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

ГЕССЕНСКАЯ ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

150-200 гр. Zwieback
(сладкие белые сухари или
остатки булки,
бисквита)
1/4 л. молока
500 гр. кислых яблок
6 ст.л. сахара
сок и тёртая цедра
одного лимона
3-4 яйца
(желтки отделить от белков)
250 гр. творога

Как готовить

Сухари поломать, замочить в молоке.
Яблоки почистить, разделить на четверти, удалить сердцевину и нарезать дольками. Посыпать 2 ст.л. сахара и полить соком.

Взбить желтки с оставшимся сахаром и цедрой лимона. Добавить творог, хорошо перемешать.

Форму для запеканок смазать, выложить замоченные сухари, на них яблоки.
Белки взбить в крепкую пену, перемешать с творожной массой и равномерно выложить на яблоки.

Запекать при 200°C (духовку разогреть) 30-40 минут.
Подавать с ванильным соусом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 12 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 9 часов 11 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 5 часов 56 минут назад