Авторизация

Пирожки закусочные с сыром

Пирожки закусочные с сыром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 стакана муки
200 г сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
200 г тертого сыра
1 яйцо для смазки

Как готовить

Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто. Оно должно получиться негустым, очень мягким. Раскатать его в тонкий пласт 30 * 30, обсыпать тертым сыром, слегка придавить, сложить вчетверо и оставить в холодильнике на 30 минут.
Затем снова раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной с палец, смазать яйцом, обсыпать сыром. Смочить нож горячей водой и разрезать им тесто на прямоугольники шириной 3 - 4 см и длиной 5-6 см. Выложить на пекарскую бумагу и запечь в духовке t 180 до зарумянивания.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 9 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 8 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 23 часа 54 минуты назад