Авторизация

Говяжьи рулетики от Таюшки

Говяжьи рулетики от Таюшки

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Говядина почечное мясо или "яблочко"
сало (шпик)
чеснок
оливковое масло

Как готовить

Значит так, берешь говядину почечное мясо или "яблочко",правда,как объяснить бразильцам не знаю, это самое нежное мясо у говядины, режешь как на отбивнушки.Отбиваешь молотком,солишь и перчишь.Начинка в пальчики: сало(шпик)чуть подкопченный,думаю, в супер-маркете будет, режешь мелко как на оливье,в него выдавливаешь зубчик чеснока,его запах потом и не чувствуется.В пальчик заворачиваешь чуть шпика, и закрепляешь половинкой зубочистки.Обжариваешь пальчики на сковородке с оливковым маслом,потом перекладываешь в кастрюльку,выдавливаешь чуть майонеза на них и заливаешь водой, чтобы они были под водой и медлено тушишь 1час 30 мин.Следи,чтобы вода не выкипела, а то они подгорят.Они получаются ароматные мягкие и очень вкусные, мы с Сережей лопаем их с удовольствием.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 6 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 52 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 13 часов 1 минута назад