Авторизация

Кексики миндальные

Кексики миндальные

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



160 гр пшеничной муки,200гр масла,3 яйца,3 ст ложки сливок,200гр сахарной пудры, ванилин или ванильный сахар(пакетик),щепотка соли,2 чл пекарского порошка,100гр молотого миндаля, гр 40 целых орешков.

Как готовить

Взбить масло с сахарной пудрой, ванилью, солью до густой, пышной массы. Взбивая ввести по одному яйцу, которое тоже хорошо взбить. Смешать просеянную муку с пекарским порошком, молотым миндалём. Ввести мучную смесь в масляную осторожно перемешивая. Разложить тесто по формочкам смазанным маслом и присыпанным мукой .Выкладывать 1/2 высоты формочек.На верх теста выложить орешки в виде цветочка, кексики смазать сливками. Выпекать при температуре 160 гр, около 50 мин,на второй полке снизу.

Комент:как-то кексик я разломала странненько ,как видите структура такая зернистая,как у крупной манки.Моим по сладости было саммое то.А я себе чуток уменшила бы сахара.Кексы нежные,рассыпчатые...я боялась орехи будут выпирать вкусом,ан нет всё очень хорошо вписывается.Цветочки из орешков выложила ТЩАТЕЛЬНО,поэтому кекс такой тяжести не выдержал и немного осел.Получились такие чашечки.Было даже желание немного сливок взбить и подать.И потом,когда требуется мало сливок,я покупаю сливки для кофе упакованные по 10 гр в маленьких пластиковых баночках.Как мне кажется удобно,нежели думать куды пристроить остальные сливки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 8 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 53 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 часов 2 минуты назад