Авторизация

Бискотти с фисташками и сушенной клюквой

Бискотти с фисташками и сушенной клюквой

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Состав продуктов
200 гр сахара3 яйца1 ч.л. ванили1 пачка разрыхлителя
0,5 ч.л. соли380 грамм муки90 гр очищенных несоленных фисташек (Pistazien)100 гр сушеннных ягод клюквы или брусники (Cranberries)
Приготовление
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.Не прекращая взбивания добавить соль, экстрат ванили.Смешать с разрыхлителем. Всыпать в яичную смесь муку с разрыхлителем, фисташки и сушенные ягоды клюквы.Все перемешать в однородную массу. Сформировать из массы три батона длинной около 30 см и шириной 5-7 см. Для облегчения формирования сполосните руки водой. Выпекать на противне, простеленном бумагой для выпечки, при 175 гр около 30 минут.Вынуть,переложить осторожно батоны на решетку и дать им остыть в течении 10-15 минут .Нарезать батоны на ломтики шириной 2 см (я резала на 1,5 см) , поставить ломтики снова на противень и выпекать еще 20 минут при температуре 150 гр.
После полного остывания хранить в плотно закрытом контейнере.
К основному рецепту вместо ванили добавила 1 ст.л. ликера Амарето и 1 ст.л. крахмала.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 11 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 10 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 22 часа 56 минут назад