Авторизация

Пиведения (Хэллоуин)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хочу предложить идею пирожных- приведений и шапочек, взятую с моего любимого журнала Martha Stewart living.
Для этой идеи нужен только хорошодержащий форму крем.
Выпекаете корж,
вырезаете кружочки,
сверху крем,
и два раза обливаете глазурью,
получается очень мило.
Я для тренировки делала в это воскресение - ребенку очень понравилось. Мы вместе рисовали глазки.
Фото из журнала.

Как готовить

Крем, который я делала (тоже из журнала).
1300 гр сахарной пудры,
330 гр масла ком температуры,
3 ст ложки ванильного экстракта,
3/4 ч. ложки соли,
2/3 ст молока.

Масло взбить, добавить пудру постепенно, взбить опять, добавить соль, ваниль, молоко, взбить.
Охладить 5-10 минут и использовать.
Прекрасно держит форму и не оплавляется.
Я добавляла еще какао, так как крем мне показался на вскус не очень интересный.

Белая глазурь.
2.5 ст пудры сахарной,
110 гр масла,
5 ст ложек молока.
Масло растопить, влить в пудру, добавить молоко и все тщательно смешать. Готово.

Шоколадная глазурь.
170 гр полусладкого шоколада,
1 ст сливок.
Сливки нагреть, но не кипятить, в лить в поломанный шоколад.
Дать постоять 10 мин. тщательно смешать, дать постоять еще 5-10 мин. и можно использовать.

Пирожные перед покрытием глазурью я ставила на 5-10 мин в морозилку.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 21 минута назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 4 часа 20 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 1 час 5 минут назад