Авторизация

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1-2 среднего размера баклажаны
2 зуб. чеснока
2-3 ст.л. облегченного или домашнего майонеза

соль, ч.перец, сок лимона по вкусу

Как готовить

Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах, и поставить запекать в духовку 350 F/180C, периодически поворачивая за хвостик с одного бока на другой, запекать до мягкого состояния. Когда баклажаны готовы, дать остыть и отделить мякоть, сложив ее в вазу. Можно измельчить с помощью блендера в пюре, или изрубить острым ножом до кашеобразной массы.
Заправить майонезом, солью,перцем, соком лимона,по вкусу и выдавить или потереть на мелкой терке чеснок. Хорошо вмешать и поставить на 10-15 минут пропитаться в холодильник.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 41 минута назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 40 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 5 часов 26 минут назад