Авторизация

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО vesennee

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО vesennee

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 ЯЙЦО ПОЛНОСТЬЮ, чуть соли
Высыпать просеянную муку в широкую кастрюлю с широким дном, перемешать с сахаром и солью, сделать в муке "воронку", вылить яйцо, по краям (на муку) положить порезанное кусочками масло. Взять венчик, вилку и взбивая яйцо, замешивать вместе с мукой. Когда масса будет очень густая, взять нож и порубить масло с мукой в крошку, а затем ТОЛЬКО ОДНИМИ ПАЛЬЦАМИ (без ладоней - в этом весь успех теста) БЫСТРО замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и в холодильник на 30 мин. И все. Это хорошая основа для корзиночек, песочных тортов с наполнителем, печенья.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 21 минута назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 13 часов 6 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 7 часов 15 минут назад