Авторизация

Ржаной жлеб в мультиварке от isd

Ржаной жлеб в мультиварке от isd

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

уже давала этот рецепт, сейчас -вариация

Дрожжи 15 гр. прессованых
Пшеничная мука-225 гр.
Ржаная мука-325 гр.
Соль 1,5 ч.л.
Масло 2 ст. л.
Мед 1 ст.л.
Сыворотка или вода с добавлением кефира 250 мл.

Тесто делала в х.п Режим-пельмени, затем переложила колоблк (именно колобок) в кастрюльку,вынула клапан, включила режим подогрев, оставила примерно на час для подъема, затем поставила клапан на место, режим-выпечка 65 мин. Верх подрумянила в духовке.
Муку использовала ту, что на фото.
Ни закваску, ни квасное сусло, ни глютен не добавляла.

Иногда пеку этот хлеб с добавлением жареного лука, очень вкусно получается.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 26 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 26 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 2 часа 11 минут назад