Авторизация

Сырные шарики

Сырные шарики

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яичные белки - 5 шт.
сыр твердый тертый - 200 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло растительное для фритюра
перец черный молотый, соль

Как готовить




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Белки слегка посолите и взбейте в пену. В несколько приемов добавьте сыр, поперчите, еще раз перемешайте.
Из сырной массы сформуйте шарики, запанируйте их в муке и опустите в разогретое масло. Как только шарики увеличатся в объеме вдвое, выньте их и обсушите, выложив на салфетку.
При подаче оформите шарики зеленью.

СЫРНЫЕ ШАРИКИ ПО-ЧЕРНОГОРСКИ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
сыр - 400 г
белки яичные - 3 шт.
мука - 4 ст. ложки
растительное масло - 2 стакана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Сыр натереть на мелкой терке и смешать со взбитыми белками и частью муки.
Из приготовленной массы сделать шарики (по 10–12 штук на порцию), запанировать в оставшейся муке и жарить во фритюре до золотистого цвета. Подать на листьях зеленого салата.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 3 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 2 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 47 минут назад